Өндгийг угааж хэрэглээрэй

2019-05-29

Өндөг бол аминд дэм, уургийн баялаг баялаг эх үүсвэр гэдэгтэй маргах хүн гардаггүй. Гэвч өндгийг угаах нь зөв буруу гэсэн маргаан аль ч улс оронд өрнөж зарим нь бүүр энэ талаар хууль гаргаад авсан нь бий. Жишээ нь АНУ, Хятад, Японд өндгийг заавал угааж, давхар тосолсны дараа худалдаанд гаргах хуультай байдаг бол Европын холбоо, ОХУ, Их Британид өндгийг угаах нь хуулиар хориотой. Өндөг угааж худалдаанд гаргадаг улс орноос өндөг импортлохыг ч хориглосон байдаг. Яагаад ийм маргаантай байдалд хүрэв. Үүнд хариу олцгооё.

Угаахгүй байх нь зөв. (Eвроп стандарт)

Эхэнд нь хэлэхэд та өндгийг яг хэрэглэхийн өмнө заавал угаах нь зөв. Харин хадгалах, худалдаалах зориулалттай бол угаахыг хориглоно. Яагаад?

Тахианаас өндөг гарахдаа дотроо ямар ч нянгийн бохирдолгүй дээд зэргийн цэвэр, хатуу хальсныхаа гадуур тусгай тосон бүрхүүлээр тослогдсон байдаг. Тос нь өндөгний хатуу хальсанд байх хэдэн мянган нүхээр гадны бактери, нян өндөгний дотор нэвтрэхээс хамгаалах үндсэн үүрэгтэй. Нэг үгээр эх амьтны үр төлөө хамгаалах байгалийн зохилдлогын​ нэг хэсэг юм.

Хэрвээ өндгийг угаавал байгалийн тосон хамгаалалтыг нь урсган арилгаж өндөгний дотор уураг элдэв нянгаар бохирдоно гэж үздэг учраас Европын орнуудад өндгийг угаах нь хүнсний аюулгүй байдалд харшилна гэж үздэг байна.

Угаах нь зөв. (АНУ, Хятад, Япон)

Ерөнхийдөө маркетингийн шинжтэй үйлдэл гэж дүгнэдэг. Хэрэглэгч хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо аль болох цэврээс нь худалдан авахыг эрмэлздэг. Үүн дээр дөрөөлөн өндөгний компаниуд өндгийг угааж худалдаанд гаргаж эхэлсэн байдаг. Шинжилгээгээр угаасны дараа өндөгний дотор нян нэвтэрч маш хурдан үржиж (ялангуяа салмонель) хадгалах хугацаа даруй 30-50 хувиар буурч байгаа дүн ажиглагдсан байдаг. Дээрхи байдалд дүгнэлт хийн Япон, АНУ-ын хувьд өндгөө угаасны дараа нэн даруй байгалийн тосон хамгаалалтыг сэргээж дахин тосолсны дараа худалдаанд гаргахыг заасан стандарт хэрэгждэг байна.

Хэрэглэгч яах нь зөв бэ?

Хадгалах, зөөвөрлөх тохиолдолд өндгөө угаалгүйгээр байгалийн хамгаалалтыг нь хөндөхгүй байх нь зөв. Харин яг хэрэглэхийн өмнө өндгөө заавал угааж хэвшээрэй.

Сэтгэгдэл үлдээх



Энэ мэдээ танд таалагдаж байвал LIKE хийгээрэй. Танд баярлалаа.

Соргог онцлох

Эрасмус+ Дээд боловсролын чадавх бэхжүүлэх төслийн анхны чадавхжуулах цахим сургалт болж байна
Ерөнхийлөгчид нэр дэвшигчид ӨНӨӨДӨР мэтгэлцэнэ
Н.Түвшинбаяр МҮОХ-нд тамгаа авчирч өгчээ
М.Уранцэцэг Хөдөлмөрийн баатар цолоо ДАШТ-ий 4 дэх медалиар мялаалаа
Монголд байнга оршин суух зөвшөөрөлтэй гадаадын иргэд гарах-орох виз мэдүүлэх шаардлагагүй боллоо
Н.Түвшинбаяр МҮОХ-ны ТАМГЫГ буцааж өгнө гэжээ
Өнөөдөр 1189 хүнээс халдвар илэрч, 13 хүн нас барлаа
Ахлах ахлагч Э.Даваажамц 90 км зам туулаад байна
Худал мэдээлэл түгээсэн гэх Г.Ган-Очирыг баривчилжээ
Өнөөдөр 10260 иргэнийг дархлаажуулна
Д.СУМЪЯАБАЗАР: Улсын төсвөөс жил бүр 420 тэрбум төгрөгийг нийслэлд олгохоор болсон
Хатуу хөл хорио тогтоохгүй
Нийслэлийн 18-аас дээш насны иргэд 100 хувь I тундаа хамрагджээ
С.Батцэцэг, О.Насанбурмаа нар Польшийн нийслэл Варшавт барилдана
Урсгал уснаас эрэн хайх, аврах ажиллагааны дадлага сургууль эхэллээ
Өнөөдөр ихэнх нутгаар цаг агаар тогтуун байна
Монгол ноолуур анх удаа газраар Итали улс руу тээвэрлэгдлээ
Н.Түвшинбаярт холбогдох хэргийг шалгаж дуусчээ
Зорилтот бүлгийн иргэдэд Файзер вакцин хийж байна
Тусгаарлан ажиглах байранд 6308 иргэн байна